Ingredientes

20 camarones grandes pelados
1 taza de harina
2 huevos batidos
1 taza de panko o pan molido
½ barra de queso crema
1 taza de hojas de perejil
1 limón exprimido
2 cdas. de mayonesa
Aceite suficiente para freír

Preparación

Empaniza los camarones pasando primero por la harina, luego el huevo y por último el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que doren, retira a papel absorbente y salpimenta.
Mientras tanto, licua el queso crema con el perejil, limón y queso crema, salpimenta y sirve acompañando los camarones.

Ya sea para una buena película, una reunión o simplemente para pasar el rato, tienes que aprender como preparar camarones empanizados para botanear. Te damos un fácil paso a paso para que los disfrutes cuando más quieras.

Como preparar camarones empanizados: tips para que te queden súper bien

Si es la primera vez que vas a empanizar camarones, sigue estos consejos:

Pela y limpia perfectamente los camarones.
Al pasarlos por la harina, golpéalos ligeramente para retirar el exceso y evitar grumos.
Cúbrelos a la perfección con la mezcla de huevo y déjalos reposar un par de minutos.
Si quieres que queden muy crujientes, vuélvelos a pasar por la mezcla de huevo y agrega un poco de panko.
Fríelos en aceite bastante caliente para evitar que absorban mucha grasa y queden aguados.
No olvides ponerlos en una rejilla para que se escurran bien. Si no la tienes, ponlos en una servilleta.